поиск
Распечатать

Врачи предупреждают население о риске пищевых отравлений в жару

2s2b.ru

8 Августа /MOLDOVAinform/. Врачи доводят до сведения населения информацию о том, что участились случаи пищевых отравлений. В связи с этим, граждане должны обезопасить себя от потребления фруктов и овощей, купленных в несанкционированных местах или на стихийно организованных рынках, сообщает сегодня Министерство здравоохранения Молдовы.

По данным ведомства, в течение последнего времени возросло число пищевых отравлений, которые вызваны употреблением дынь и арбузов, приобретенных в неположенных для торговли местах, на стихийно организованных рынках, на улицах.

Высокая температура воздуха – прекрасная среда развития микроорганизмов в  продуктах потребления. Благоприятная среда микробов находится в скоропортящейся животноводческой продукции: мясо и мясные изделия, молоко и молочные товары. Большое количество бактерий преобладает в продуктах, которые хранят и продают в антисанитарных условиях с нарушением температурного режима хранения.

Большей опасности подвержены дети в силу их возрастных особенностей и несоблюдения гигиены. К симптомам отравления можно отнести боли в брюшной полости, тошнота, рвота, диарея, головная боль, высокая температура и др. В случае обнаружения признаков болезни, врачи настоятельно рекомендуют срочно обращаться за первой медицинской помощью.